El bacalao PERFECTO existe

En este taller aprenderemos a elaborar varios platos con este apreciado pescado, el cual podemos disfrutar todo el año.

El taller incluye clase, recetario, degustación y vino.

¿QUIÉN IMPARTE EL CURSO?

Aarón Langarica Santander, amante de la cocina desde la cuna, con experiencia en restaurantes familiares y formación en la Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada. Apasionado por enseñar, imparte clases en La Gota de Leche o el Centro Ibercaja La Rioja. Su energía y pasión se reflejan en sus clases, donde fusiona la tradición riojana con sabores globales.

Descubre el mundo culinario con él y disfruta de nuevos sabores y culturas.

RECETAS QUE APRENDEREMOS Y DEGUSTAREMOS:

• Carpaccio de bacalao en aceite
• Bacalao al ajoarriero con gambas
• Brandada de balao sobre corteza de su piel
• Bacalao a la riojana picante

FECHA: 16 de Marzo de 2024

HORARIO: 10:30 HORAS

PRECIO: 50 €